培訓項目
想開包子店,學做包子注意事項
發布者:美味來小吃技術 時間:2022年10月28日 天氣漸冷,美味的包子熱氣騰騰,松軟可口,搭配豆漿、小米粥、豆腐腦這些流食,來上一頓營養豐富的早餐,開起精神滿滿的一天,市井生活就是這樣。包子很受大家的歡迎,大家都想學包子的做法,其實在家也能蒸!對于不懂技術的食客來說,
學包子的方法和技巧并不難,三兩天就能全部掌握。包子的賣點除了面團,就是餡料,因為不同的口味滿足了不同食客的胃口!
無論是饅頭還是包子,面粉的發酵都很重要。美味來小吃培訓師傅教包子技術的全過程。想學包子的朋友可以選擇隨時學習,找網站的在線老師就行了。
正宗包子培訓的種類有:
肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白饅頭、雜饅頭、現磨豆漿。
做包子有什么注意事項:
1.做包子的面粉很重要。當我們買面粉時,我們應該選擇質量好的。只有站起來,我們才會感到柔軟。
2、包子是決定包子好吃與否的重要關鍵,所以我們把包子做的盡量豐富,然后調料中也可以加入十三香之類的調料,或者用火鍋底料熬制的湯料,做出麻辣味的包子。
3.饅頭皮好吃不好吃,軟不軟跟我們的面條有很大關系。
美味來師傅教包子技術,按公式學,哪一步到哪一步,放哪種材料,注意哪些細節會教給你。