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美味來小吃培訓
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培訓項目
石鍋魚培訓
石鍋魚培訓 1800元
石鍋魚是以川菜特色風味為主的一種特色小吃，石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美味、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的作用，經美味來小吃師傅多年的精心研發，用獨特的配方、藥料精制而成。
石鍋魚的魚片非常鮮嫩，用筷子夾入嘴邊，只要筷子輕輕一抖，魚肉脫離魚刺滑入嘴里，濃烈的香辣交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，進口的香味經久不散。湯不同于別的川菜如水煮活魚的湯，吃完魚后，這湯還保持剛上桌的味道--鮮嫩。
美味來石鍋魚培訓主要內容：
1.學石鍋魚的原料、配料的選取、初加工與保留。
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。
3.學石鍋魚秘制紅油。
4.學石鍋魚秘制醬料。
5.學習殺魚、切魚片、腌制魚片。
6.學習烹煮魚片、湯料、調味等。
7.學石鍋魚整套流程。
8.根據學員地域不同和學員要求，調制出適合當地味型的石鍋魚。
9.反復實踐操縱,純熟操縱流程。
10.學石鍋魚各類系列做法：石鍋魚、石鍋雞、石鍋豬蹄、石鍋排骨、石鍋牛腩等
參加石鍋魚培訓享有：
1.石鍋魚培訓實操動手，學習時間、時長不限，學會為止；
2.免費獲得由我公司的贈送的圍裙、工作帽一套；
3.免費使用美味來商標logo，免費幫參考設計店面；
4.開石鍋魚店后期選址、開店、技術24小時免費咨詢服務，由多年石鍋魚培訓經驗的師傅為你解答。
石鍋魚培訓全程 隨到隨學，包教包會，學會為止。學習方式理論與實踐相結合，以實踐操縱為主，手把手傳授技術，指導開店，本錢控制，價格定位，外埠學員學習技術可提供住宿，所學技術終身免費進級�。▽W習費用一次性收取，半途不加收任何用度，包括：材料費、技術轉讓費等等）
如今石鍋魚風靡全國，備受消費者們的喜愛，但是，在全國，石鍋魚店并不多見，通常來說有遠景小本開店項目應具備3點要素：
1、市場競爭力小，可塑性強的行業；
2、市場潛力大，有可開發性，需要長期培養的市場不要做；
3、投資小見效比較快的行業，而石鍋魚具備了這樣的前提，石鍋魚是一個不錯的選擇。
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