培訓項目
重慶火鍋培訓
重慶火鍋培訓
重慶火鍋,其品種多,最多的是廣東珠三角地區,重慶火鍋店可謂是遍地開花。新興的重慶火鍋有如:刷刷鍋,自助火鍋等等,連麻辣燙,也是從重慶火鍋衍生出來的。由于重慶火鍋的美味可口,消費層次也不算高,于是引得食客們趨之若鶩。
重慶火鍋培訓課程如下:
1、重慶火鍋底料的炒制;
2、老油的制作處理;
3、火鍋的勾兌技術;
4、各類調味醬(蘸料)的配料制作;
5、各類菜品的清洗處理;
6、各種鴛鴦火鍋的制作技術和配方;
7、開店經營底料保管與經營技巧;
8、火鍋店面裝修設計方案。
參加重慶火鍋培訓享有:
1.學員在我公司現場操作,動手,學習時間、時長不限,學會為止;
2.免費獲得由我公司的贈送的圍裙、工作帽一套;
3.學員可以終身免費使用本公司商標logo,公司免費為學員參考設計店面;
4.后期選址、開店、技術24小時免費咨詢服務,由多年開店經驗的師傅為您解答。
重慶火鍋培訓項目包含清淡,香辣,麻辣三款火鍋底料的口味,將毫無保留的將這些技術傳授給你,學到核心的火鍋技術配方,不再受制于人,讓你受益終生。