培訓項目
肉夾饃培訓
老潼關肉夾饃培訓 1500元
美味來在老潼關肉夾饃培訓過程中,每一步都是注重實操。目前市場上很多餅是買來的,并不能與手工現場制作的餅相比。美味來肉夾饃培訓班會教您親手制作老潼關餅?此坪唵蔚囊粋餅制作起來也是有很多細節需要注意,師傅會親手帶您制作。肉夾饃的做法和配方注意要點、還有就是鹵水鹵肉火候、時間、保存等事項。
老潼關肉夾饃源自于陜西渭南地區潼關縣,其實潼關肉夾饃和原始臘汁肉夾饃相比較,口感更酥脆,味道更鮮美,是年輕人的最愛!由于老潼關肉夾饃屬于快餐類型,攜帶方便,現在在全國甚至全球各地,都可看到它的身影,開店生意也是家家火爆,如果要開一家老潼關肉夾饃店面,重中之重還是味道,老潼關肉夾饃的味道在于一個是餅的制作,是否酥脆,肉的制作是否鮮美,肥而不膩,瘦而不才!美味來為大家講述學習肉夾饃培訓的全部內容,希望可以幫到你!
美味來老潼關肉夾饃培訓內容如下:
1、老潼關餅的制作,師傅手把手教你和面配方,注意要點,直到能獨自制作老潼關餅為止!
2、學做肉夾饃所用香料的識別,鹵肉過程中需要用的香辛料,真假的識別技巧,香辛料的配比等!
3、學做肉夾饃鹵水的做法,鹵肉制作的過程,包括糖色的制作過程等!
4、夾肉夾饃的要領,肉夾饃的做法和配方注意事項、成本的控制等!
5、學做肉夾饃的開店成本控制,肉夾饃店菜品的合理搭配等!
1、問:肉夾饃培訓還有別的費用嗎?
答:美味來是明碼實價,無別的費用,學習期間、中餐、所用的實操練習所有材料都是全包
2、問:學做肉夾饃技術要幾天呢?我怕學不會怎么辦?
答:潼關肉夾饃培訓時間不限,一般2-5天都是可以學會,學會后您可以免費使用美味來商標LOGO,學習直到熟練操作為止。以后可以隨時咨詢師傅也可以免費過來重學。
3、問:學做肉夾饃技術后,以后調料當地都能買到嗎?
答:簽訂技術轉讓合同,不保留技術,肉夾饃的做法和配方選用的原料都是繼承古法、無任何香精,調料當地都能買到。
4、問:做肉夾饃生意要投資多少錢?
答:主要工具有打饃爐、操作臺、不銹鋼大盆、 肉墩、和面機、鹵肉桶等這些全部下來不到4000元,擺攤當然投資少點。開店的話還有店面租金、裝修之類一般2-5萬都是可以的。